Рецепт овощной икры «Великолепная семёрка», включающий в себя баклажаны, кабачки, морковь, лук, болгарский перец, помидоры и чеснок. Овощи тушатся на сковороде с добавлением растительного масла и специй, затем смешиваются в таре. Рецепт подходит для приготовления около 7 банок по 0,5 литра.